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菠菜怎樣做好吃 清炒菠菜的做法

2019-12-25  來源:  【字體:  

  菠菜去掉根部,洗凈。鍋里加清水燒開,把菠菜放入鍋中焯水撈出,瀝干水分。大蒜用刀拍碎,洗干凈。鍋燒熱,下適量的油,放入大蒜炒香,然后加蠔油1勺、生抽半勺、鹽少許。把菠菜放進去,翻炒均勻,炒熟盛出。

菠菜怎樣做好吃 清炒菠菜的做法

  菠菜怎樣做好吃

  用料

  鹽少許,油,菠菜適量,蠔油1勺,生抽半勺

  清炒菠菜的做法:

  1、菠菜去掉根部,然后用清水洗凈;

  2、鍋里加清水燒開,把菠菜放入鍋中焯水撈出,瀝干水分;

  3、大蒜用刀拍碎,洗干凈;

  4、鍋燒熱,下適量的油,放入大蒜炒香,然后加蠔油1勺、生抽半勺、鹽少許;

  5、把菠菜放進去,翻炒均勻,炒熟盛出。

  小貼士

  菠菜在炒之前,需要先焯水,這樣可以去除草酸,就不會出現苦味了。

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