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藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法

2019-11-12  來源:  【字體:  

  蓮藕切成片,碗中加白糖和香醋,攪拌均勻,做成糖醋汁,糖醋汁里面加入少許鹽,攪拌均勻,炒鍋里面加食用油,燒熱后,加入蓮藕片大火炒3分鐘左右,改小火,倒入調好的糖醋汁,翻炒均勻,蓮藕炒至斷生,盛出即可。

藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法

  藕片怎么做好吃

  材料:

  蓮藕200克,白糖適量,香醋半勺,鹽少許

  糖醋藕片的做法:

  1.蓮藕洗凈,切成片。

  2.碗中加入白糖和香醋,攪拌均勻,做成糖醋汁。

  3.糖醋汁里面加入少許鹽,攪拌均勻。

  4.炒鍋里面加食用油,燒熱后,加入蓮藕片大火炒3分鐘左右。

  5.改小火,倒入調好的糖醋汁,翻炒均勻。

  6.蓮藕炒至斷生,盛出即可。

  小貼士:

  糖醋汁的味道可以根據自己的口感進行調節,喜歡吃酸的可以多加香醋。

  藕片炒制的時間不能太長,因為炒太久,藕片清脆的口感就沒有了。

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